軸がぶれないのは素晴らしい。

今日の夕飯は焼きそばにしました。
...でも、肉ナシです。
買い忘れました。うっかり。すっかり。てっきり。

その代わり、椎茸の軸をたくさん入れました。
先日行った伊豆で、ビニールに入った山盛りの椎茸を買ってきたのですが、
それがとても美味しい。しかも長持ち。
ホイルに並べて、魚用グリルで焼いてお醤油たらすだけでもgood。
試しに、軸の部分を細かく切って料理に使ってみたら、これもなかなか。
...というわけで、今、椎茸の軸にはまっています。

軸がぶれない人になりたいものです。